沙虫干怎么吃做法大全（沙虫干怎样吃法最简单又有功效）

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干虫怎么吃？首先用剪刀把虫子剪开，然后用牙刷把里面的沙子刷干净。千万不要弄湿水。然后把铁锅烧红，放一点油，不要太多，把虫子放在铁锅里干煎，开小火，注意糊。当虫子有点卷曲的时候，你可以用筷子把它取出来。最后用清水快速冲洗，再用清水浸泡，沙子还是会沉底。煮汤或者粥的时候，把虫子拿出来，把虫子泡的水倒进汤里一起煮。小心碗底的沙子。这是除砂的基本方法。注意：不要直接浸泡没有炒黄的沙虫，否则煮出来的沙虫汤没有鲜美的味道。将虫体晒干浸泡后，可制成各种精美菜肴。蛔虫粥：先把蛔虫洗干净，掐掉蛔虫的小尾巴，往里面揉揉，可能沙子比较多，清理一下。干油里放点油，爆开。闻到香味的时候，稍微焦一点就好了。把炸开的虫子放到水里，然后正常煮粥。熬瘦肉粥很好。它不会爆炸，也没有气味。沙虫干牛肉泥鳅汤：基本食材沙虫2两，棕榈瓜1斤，瘦肉4两，牛肉泥鳅1条，根1两，山药5块。其实很多昆虫都是补品，比如这次用来煲汤的谷虫、蝎子、沙虫。砂虫产于湛江海域。新鲜的沙虫用来焯鹅肠和鱿鱼，干的最好用来做汤。这汤尝起来又甜又甜。除了汤，这汤也是和瓜一起吃的。做法：1。把干虫泡在水里，剖开，把虫里面的沙子清理干净。2.瘦肉洗净，捞出水。泥鳅鱼去鳞洗净，用少许油煎两面至微黄。3.先把种子浸泡在水中。4.木瓜去皮去核，洗净，切成大块。5.锅中倒入适量清水，放入所有食材，大火煨20分钟，文火煨3小时。加盐调味，趁热喝。可以手掌蘸酱油吃。天麻鱼头干(两人份汤):食材：天麻6片，天麻2小块，虫子10条左右，龙眼肉6个，瘦肉半斤，鱼头半个，黄酒适量，生姜适量，盐适量。做法：1。将虫子用冷水浸泡1小时，然后洗净备用。2.其他原料全部洗净。天麻切片用开水浸泡几分钟，3瘦肉切成大块，用开水焯10分钟左右。将所有原料放入鱼头油锅中煎香。4将所有原料放入容器中，加入3-4公斤矿泉水。5先用猛火炖。水烧开后，用中火继续炖4小时左右。注意：可以适当加点花椒粉。功效：平肝熄风，通络止痛，祛风除湿，对疲劳有很好的调理作用。芡实虫草汤：芡实虫草汤，味道鲜甜。仲春时节进补汤，同时适应脾肾两虚，症见食欲不振，便溏少，尿频，夜眠不安，口渴多饮，或慢性腹泻痢疾，体虚消瘦。【材料】芡实30g，莲子肉30g，干虫60g，瘦猪肉250g，姜2-3片。虫性干、甘、咸，有健脾胃、补气血、补虚损的作用；芡实性平，味甘、涩，功能是强肾涩精。健脾止泻莲子也是性平、味甘、涩，有健脾止泻、补肾涩精、养心安神的作用。性平而缓，能补元气，收涩，标本兼治。莲子与芡实同用，能补脾肾，止泻力强。当组合成汤时，它能补脾肾，运化止泻。补气，强筋骨，助成长。用干虫和瘦猪肉，汤可补而不燥，滋补而不腻。这

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