导读 大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。什么叫皂衣和玄衣，什么叫“皂化反应”?很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！皂化反应是碱
大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。什么叫皂衣和玄衣，什么叫“皂化反应”?很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
皂化反应是碱催化的酯水解反应，尤其是油脂的水解。狭义的皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合得到高级脂肪酸和甘油的钠盐的反应。这个反应是制作肥皂过程中的一个步骤，因此得名。亚博娱乐app下载本文到此结束，希望对大家有所帮助。