导读 大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。鸡蛋糕怎样做，鸡蛋糕如何蒸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！以一个鸡蛋为例：将鸡蛋放
大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。鸡蛋糕怎样做，鸡蛋糕如何蒸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
以一个鸡蛋为例：将鸡蛋放入碗中搅拌，加入适量的盐、花椒粉、豆油、味精、葱花(根据个人口味)，搅拌均匀。然后加入比鸡蛋高三分之一的开水。(注意：一边倒开水，一边用筷子快速搅拌，以免烫伤时出现块状的蛋花)。当锅里的水沸腾到边缘时，放入蒸锅，不要直接在水里蒸。将搅拌好的鸡蛋放在蒸笼上，盖上锅盖，大火蒸两分钟，小火两分钟，再停火一分钟出锅。本文到此结束，希望对大家有所帮助。