导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。宝塔肉制作视频，宝塔肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料：五花肉、梅子、姜、葱
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1、 材料：五花肉、梅子、姜、葱、蒜、五香粉、深浅酱油各适量、南乳一块、盐适量。
2、 1.将五花肉切成方形，加入适量梅菜。2.将梅子用开水浸泡，姜、葱、蒜切碎。
3、 3.五花肉是熟透的，不是过熟，是刚熟。擦干水分，热煎猪皮的一面。
4、 4.姜、葱、蒜、五香粉、明暗酱油、南乳，调成汁。如果你的梅菜清淡，可以在果汁里加点盐。
5、 5.五花肉用汁腌半天以上。6.用刀切肉，从一边开始，不要切到最后。转身切另一边，把肉切成长长的一块肉。
6、 7.用一个倒置的三角形容器，将肉片放入盘中。8.将浸泡洗净的梅菜铺在肉片的倒三角槽上。
7、 9.用高压锅，把三角容器放进去，注意固定，防止蒸的时候水崩了。10.和牛羊肉一起煮。
8、 11.蒸熟后取出。先把汁倒进碗里，然后把菜铺在容器上，用盘子盖好容器(天王盖地老虎)，翻过来，把容器拿走，盘子里的肉呈塔状(宝塔镇河妖)。
9、 12.将汁液倒回肉上，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。